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Horta em Janeiro: O que plantar e dicas

Saiba o que plantar na sua horta em janeiro, incluíndo hortícolas e aromáticas.
Cenouras, alho francês, ervilhas e salsa, são tudo coisas que pode plantar na sua horta em janeiro

Janeiro! O mês do inverno, é um período particular nas nossas hortas. 

Em Portugal, apesar do frio do inverno, existem oportunidades que deve aproveitar para preparar e enriquecer a sua horta. Este mês, que é caracterizado por temperaturas mais baixas e dias curtos, requer uma abordagem mais cuidadosa no cultivo (para proteger as suas plantas do frio e falta de luz). É o momento ideal para planear e selecionar cuidadosamente as culturas que se adaptam bem a esta estação, e assim garantir que a sua horta é produtiva e saudável.

Este é um excelente mês para preparar a terra para as futuras plantações.

Hortícolas a plantar em Janeiro

Janeiro é um mês propício para plantar uma variedade de hortícolas que resistem bem ao frio. Algumas opções excelentes, que pode plantar em janeiro, incluem:

  • Couve galega: Resistentes ao frio, as couves são ideais para plantar neste mês. Também pode optar por variedades como couve-portuguesa ou couve-lombarda, que se adaptam bem ao clima de inverno.
  • Alho Francês: Um vegetal resistente que pode ser plantado agora e colhido no final da primavera ou início do verão.
  • Feijões e Ervilhas: São uma boa opção para iniciar no início do ano, pois germinam bem em temperaturas mais baixas.
  • Cenouras e Rabanetes: Estes dois podem ser plantados juntos; as cenouras demoram mais a crescer, enquanto os rabanetes crescem rapidamente, ajudando a manter o solo solto e arejado. Pode plantar os rabanetes em canteiros, protegidos das geadas com um bom abrigo).
As cenouras são uma boa opção para plantar na horta em janeiro
As cenouras são uma boa opção para plantar na horta em janeiro

Aromáticas a plantar em Janeiro

Janeiro também é um mês apropriado para plantar ou cuidar de algumas ervas aromáticas, tais como:

  • Salsa: Resistente ao frio, a salsa pode ser plantada em vasos ou diretamente no solo da horta.
  • Cebolinho: Ideal para plantar neste mês, adaptando-se bem a temperaturas mais baixas.
  • Alecrim: Robusto e resistente, o alecrim é uma excelente escolha para cultivar durante o inverno.

Mais opções de culturas para Janeiro

Hortícolas:

  • Alho
  • Cebolas
  • Couves
  • Alfaces
  • Nabos
  • Fava
  • Ervilha
  • Alface

No Norte e Centro de Portugal dá-se o semear de centeio. Pode plantar meloa e pepino em estufa.

Recorde-se de avaliar o clima da região de Portugal que se encontra, e escolher as sementes ou mudas que terão mais probabilidade de sucesso.

Ervas Aromáticas:

  • Alecrim
  • Tomilho
  • Lavanda
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Tarefas a realizar na horta em Janeiro

Janeiro é um mês de preparo. Existem várias tarefas importantes que deve realizar na sua horta.

Preparar a terra

Aproveite o tempo mais frio para limpar e preparar o solo.

Adicionar matéria orgânica ao solo

Também parte da preparação, lembre-se de adicionar compostos orgânicos ao solo para enriquecê-lo, nas áreas da horta que sinta serem necessárias, como as que apresentam algum cansaço/desgaste do solo.

Podar o necessário

Janeiro é um mês ideal para podar árvores frutíferas e arbustos. Laranjeiras, macieiras e figueiras são sensíveis a grandes cortes de poda.

Proteger os cultivos contra geadas

Certifique-se que as plantas mais sensíveis estão protegidas contra o frio que ainda se sente neste mês de pleno inverno.

Planeamento da horta

Janeiro é um mês ideal para planear os cultivos para os meses seguintes.

Estas tarefas ajudam a manter a horta saudável e pronta para a chegada da primavera em Março. Muitas destas tarefas também pode realizar ou continuar em Fevereiro.

O que colher na horta em Janeiro

Em Janeiro, as opções de colheita na horta são um pouco mais limitadas, pois é um mês de inverno. No entanto, se tiver plantado culturas de outono ou início do inverno, poderá colher vegetais como couves, alho-poró, ervilhas e favas. Além disso, algumas variedades de alfaces e espinafres também podem estar prontas para a colheita, dependendo das condições climáticas e do cuidado que teve no cultivo. Estas culturas são resistentes ao frio e podem prosperar mesmo durante os meses mais frios.

Semeie no jardim

Vejamos algumas sugestões de sementes para o seu jardim:

  • Girassóis
  • Begónias
  • Lírios
  • Flor de lis

O mês de Janeiro na horta

Plantar em Janeiro pode ser um desafio devido ao clima, mas também oferece oportunidades boas para a sua horta. Seleccionar as culturas certas e proporcionar-lhes os cuidados adequados pode garantir uma horta próspera mesmo durante os meses mais frios. Lembre-se, o sucesso na horta começa com a escolha sábia das plantas e uma atenção cuidadosa ao seu desenvolvimento.

Esperamos que este artigo tenha ajudado a saber o que plantar na sua horta em Janeiro, tirando proveito deste mês para iniciar o seu ano agrícola em grande! Não deixe de visitar a nossa loja, Pinhos Armazém Agrícola, para que possamos aconselhar no melhor sentido quanto aos desafios que a sua horta enfrenta em Janeiro.

Rumamos juntos ao sucesso dos seus cultivos!

Artigo por:

Pinhos Armazém Agrícola

A sua loja de Agricultura, Pecuária, Animais de Estimação, Jardim e Bricolage. Estamos juntos no sucesso! Procuramos sempre dar-lhe a melhor seleção de produtos, aliada à informação que precisa para a sua horta, projetos e mais.

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