Horta em Janeiro: O que plantar e dicas

Janeiro! O mês do inverno, é um período particular nas nossas hortas. 

Em Portugal, apesar do frio do inverno, existem oportunidades que deve aproveitar para preparar e enriquecer a sua horta. Este mês, que é caracterizado por temperaturas mais baixas e dias curtos, requer uma abordagem mais cuidadosa no cultivo (para proteger as suas plantas do frio e falta de luz). É o momento ideal para planear e selecionar cuidadosamente as culturas que se adaptam bem a esta estação, e assim garantir que a sua horta é produtiva e saudável.

Este é um excelente mês para preparar a terra para as futuras plantações.

Hortícolas a plantar em Janeiro

Janeiro é um mês propício para plantar uma variedade de hortícolas que resistem bem ao frio. Algumas opções excelentes, que pode plantar em janeiro, incluem:

• Couve galega: Resistentes ao frio, as couves são ideais para plantar neste mês. Também pode optar por variedades como couve-portuguesa ou couve-lombarda, que se adaptam bem ao clima de inverno.
• Alho Francês: Um vegetal resistente que pode ser plantado agora e colhido no final da primavera ou início do verão.
• Feijões e Ervilhas: São uma boa opção para iniciar no início do ano, pois germinam bem em temperaturas mais baixas.
• Cenouras e Rabanetes: Estes dois podem ser plantados juntos; as cenouras demoram mais a crescer, enquanto os rabanetes crescem rapidamente, ajudando a manter o solo solto e arejado. Pode plantar os rabanetes em canteiros, protegidos das geadas com um bom abrigo).

Aromáticas a plantar em Janeiro

Janeiro também é um mês apropriado para plantar ou cuidar de algumas ervas aromáticas, tais como:

• Salsa: Resistente ao frio, a salsa pode ser plantada em vasos ou diretamente no solo da horta.
• Cebolinho: Ideal para plantar neste mês, adaptando-se bem a temperaturas mais baixas.
• Alecrim: Robusto e resistente, o alecrim é uma excelente escolha para cultivar durante o inverno.

Mais opções de culturas para Janeiro

Hortícolas:

• Alho
• Cebolas
• Couves
• Alfaces
• Nabos
• Fava
• Ervilha
• Alface

No Norte e Centro de Portugal dá-se o semear de centeio. Pode plantar meloa e pepino em estufa.

Recorde-se de avaliar o clima da região de Portugal que se encontra, e escolher as sementes ou mudas que terão mais probabilidade de sucesso.

Ervas Aromáticas:

• Alecrim
• Tomilho
• Lavanda

Tarefas a realizar na horta em Janeiro

Janeiro é um mês de preparo. Existem várias tarefas importantes que deve realizar na sua horta.

Preparar a terra

Aproveite o tempo mais frio para limpar e preparar o solo.

Adicionar matéria orgânica ao solo

Também parte da preparação, lembre-se de adicionar compostos orgânicos ao solo para enriquecê-lo, nas áreas da horta que sinta serem necessárias, como as que apresentam algum cansaço/desgaste do solo.

Podar o necessário

Janeiro é um mês ideal para podar árvores frutíferas e arbustos. Laranjeiras, macieiras e figueiras são sensíveis a grandes cortes de poda.

Proteger os cultivos contra geadas

Certifique-se que as plantas mais sensíveis estão protegidas contra o frio que ainda se sente neste mês de pleno inverno.

Planeamento da horta

Janeiro é um mês ideal para planear os cultivos para os meses seguintes.

Estas tarefas ajudam a manter a horta saudável e pronta para a chegada da primavera em Março. Muitas destas tarefas também pode realizar ou continuar em Fevereiro.

O que colher na horta em Janeiro

Em Janeiro, as opções de colheita na horta são um pouco mais limitadas, pois é um mês de inverno. No entanto, se tiver plantado culturas de outono ou início do inverno, poderá colher vegetais como couves, alho-poró, ervilhas e favas. Além disso, algumas variedades de alfaces e espinafres também podem estar prontas para a colheita, dependendo das condições climáticas e do cuidado que teve no cultivo. Estas culturas são resistentes ao frio e podem prosperar mesmo durante os meses mais frios.

Semeie no jardim

Vejamos algumas sugestões de sementes para o seu jardim:

• Girassóis
• Begónias
• Lírios
• Flor de lis

O mês de Janeiro na horta

Plantar em Janeiro pode ser um desafio devido ao clima, mas também oferece oportunidades boas para a sua horta. Seleccionar as culturas certas e proporcionar-lhes os cuidados adequados pode garantir uma horta próspera mesmo durante os meses mais frios. Lembre-se, o sucesso na horta começa com a escolha sábia das plantas e uma atenção cuidadosa ao seu desenvolvimento.

Esperamos que este artigo tenha ajudado a saber o que plantar na sua horta em Janeiro, tirando proveito deste mês para iniciar o seu ano agrícola em grande! Não deixe de visitar a nossa loja, Pinhos Armazém Agrícola, para que possamos aconselhar no melhor sentido quanto aos desafios que a sua horta enfrenta em Janeiro.

Rumamos juntos ao sucesso dos seus cultivos!

Artigo por:

Pinhos Armazém Agrícola

A sua loja de Agricultura, Pecuária, Animais de Estimação, Jardim & Exterior, Bricolage e Casa. Procuramos sempre oferecer-lhe a melhor seleção de produtos, aliada à informação que precisa para cuidar da sua horta ou jardim, dos seus animais e da sua casa. Estamos juntos no sucesso!