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Horta em Outubro: O que plantar, colher e tarefas

Vamos ficar a conhecer o que plantar, colher e tarefas a realizar na horta em Outubro.
Mulher trata das plantas na horta em Outubro em Portugal

Cores vibrantes, temperaturas mais frescas e chuvas mais frequentes, assim é Outubro em Portugal. Este mês sinaliza uma transição suave para o Outono, oferecendo uma janela de oportunidades para ajustes e preparações na sua horta. É uma época que nos mostra bem os ciclos da natureza e onde deve adaptar as práticas agrícolas às condições climatéricas que agora se apresentam.

O clima de Outubro em Portugal varia bastante de Norte a Sul, refletindo a diversidade geográfica e climática do país. Este mês marca a transição do calor do verão para o fresco do Outono, com mudanças na temperatura e precipitação em todo o território nacional.

Outono em Portugal

Como vimos, o Outono caracteriza-se pela transição do calor para temperaturas mais amenas. A paisagem transforma-se com folhas a mudar de cor, especialmente no interior e nas regiões montanhosas. É uma época de colheitas, com eventos culturais relacionados à vindima e à gastronomia sazonal, um pouco por todo o país.

Em certas regiões de Portugal, é necessário resguardar do gelo vários cultivos na horta.

Caminhando pela horta, no Outono, com folhas castanhas por todo o lado
O Outono traz consigo o clima mais ameno, e a frescura | Imagem por Freepik

Hortícolas a plantar em Outubro

O clima de Outubro permite o plantio de uma variedade de hortícolas que apreciam o fresco que se faz sentir no ar, incluindo:

  • Couves (couve-portuguesa, couve-lombarda, couve-de-bruxelas)
  • Espinafres
  • Agrião
  • Alho (para colher no próximo verão)
  • Favas e ervilhas (para produzir no final da Primavera)
  • Cenoura
  • Rabanete
  • Alfaces (em canteiro)
  • Alfaces de inverno (em local definitivo)
  • Cebola (em canteiro)

Estas culturas beneficiarão das temperaturas mais baixas e da humidade do solo, características do Outono.

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Aromáticas a plantar em Outubro

Ainda é possível enriquecer a horta com aromáticas mais resistentes, que se irão desenvolver bem com o clima de Outubro:

  • Salsa
  • Cebolinho
  • Coentros (em locais mais abrigados)
  • Tomilho
  • Alecrim

Estas plantas não só sobrevivem bem ao frio, como também oferecem sabores frescos durante os meses mais frios, para aqueles que apreciam estes sabores durante todo o ano.

Tarefas a realizar na horta em Outubro

Algumas das principais tarefas para este mês incluem:

  • Preparar o solo para o inverno, com compostagem ou estrume.
  • Colocar coberturas no solo (mulching) para proteger as raízes do frio e manter a humidade necessária.
  • Plantar árvores e arbustos frutíferos, aproveitando a humidade do solo.
  • Recolher e armazenar sementes de plantas do ano atual para aproveitar no próximo ciclo de cultivo.
  • Proteger plantas sensíveis ao frio com estruturas de proteção ou movendo-as para estufas, se aplicável.

Mais opções de cultivo em Outubro

Outubro ainda permite a exploração de cultivos que se dão bem num clima mais ameno, como:

Hortícolas:

  • Rabanetes (de crescimento rápido)
  • Agrião (em locais com água corrente)
  • Cenouras (para colheitas precoces de primavera)

Aromáticas

  • Manjerona
  • Orégãos

O que colher em Outubro

Este mês traz a colheita de várias culturas plantadas anteriormente:

  • Abóboras e courgettes tardias
  • Últimos tomates, se o clima permitir
  • Beterrabas e cenouras plantadas no final do verão
  • Couves e espinafres plantados anteriormente
  • Feijões
  • Melão de inverno

O Inverno está a chegar

Tal como alguns meses anteriores, Outubro é um mês de preparação na sua horta. É o mês onde acontecem os últimos ajustes antes do Inverno, assegurando que a horta está pronta para os meses frios que se avizinham. Aproveite este mês para plantar, colher e preparar. Isto é essencial para um ciclo contínuo de produtividade na sua horta!

Artigo por:

Pinhos Armazém Agrícola

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