O feijão-verde é um dos legumes mais apreciados na cozinha portuguesa, perfeito para sopas, guisados ou simplesmente cozido. Cultivar feijão-verde em casa é fácil, sendo uma excelente opção para quem procura produtos frescos e saborosos. Além disso, é uma planta resistente que se adapta bem a diferentes climas.
Perguntas frequentes sobre o cultivo do feijão-verde
Quanto tempo demora o feijão-verde a crescer?
Normalmente, o feijão-verde leva cerca de 50 a 60 dias desde a plantação até à colheita.
O feijão-verde precisa de muito sol?
Sim, o feijão-verde precisa de pelo menos 6 a 8 horas de sol direto diariamente.
O feijão-verde pode crescer em vasos?
Sim, desde que o vaso tenha pelo menos 30 cm de profundidade e furos de drenagem.
Melhor altura do ano para plantar feijão-verde
Norte de Portugal
No Norte, plante entre abril e junho, após o risco de geadas ter passado.
Centro de Portugal
Na região Centro, pode começar um pouco mais cedo, a partir de março até junho.
Sul de Portugal
No Sul, devido ao clima mais ameno, o período ideal é desde março até finais de julho.
Variedades e tipos de feijão-verde que pode plantar
Existem duas principais variedades de feijão-verde que pode considerar:
- Feijão-anão: Ideal para espaços mais pequenos e para cultivo em vaso.
- Feijão de trepar: Necessita de estacas ou estruturas para suporte.
Sementes ou mudas, vaso ou terra?
O feijão-verde é normalmente semeado diretamente no solo ou no vaso, pois não reage bem ao transplante. Opte por sementes frescas e de qualidade, disponíveis na Pinhos Armazém Agrícola.
Semear o feijão-verde
Preparar a terra
A terra deve ser bem drenada, rica em matéria orgânica e com pH neutro (6,0 a 7,0). Remova pedras, ervas daninhas e misture bem com estrume ou composto orgânico.
Saiba mais no nosso artigo: “Como preparar a terra para plantar”.
Espaço entre plantações
- Para feijão-anão: cerca de 10-15 cm entre plantas e 40 cm entre linhas.
- Para feijão de trepar: 15-20 cm entre plantas e 60 cm entre linhas.
Coloque as sementes a cerca de 3 cm de profundidade no solo.
Boas plantas vizinhas para o feijão-verde
O feijão-verde cresce melhor junto de:
Evite plantar perto de cebolas ou alho, pois estas plantas libertam substâncias químicas no solo que podem inibir o desenvolvimento das raízes do feijão-verde, dificultando a absorção de nutrientes essenciais e prejudicando o seu crescimento.
Outras questões importantes
Um truque eficaz é demolhar as sementes durante a noite antes de semear, facilitando a germinação.
Cuidados durante o crescimento do feijão-verde
Adubar
Adube com composto orgânico ou fertilizante próprio para legumes. Reforce a adubação quando a planta começar a florir.
Regar
Regue regularmente, mantendo o solo húmido mas não encharcado. Evite molhar as folhas para prevenir doenças.
Podar
Não é necessária uma poda regular, mas retire folhas doentes ou danificadas.
Prevenir doenças
Esteja atento ao oídio, ferrugem ou piolho. Use fungicidas e inseticidas orgânicos disponíveis na Pinhos Armazém Agrícola sempre que necessário.
Colheita
A colheita deve ser feita antes que os feijões fiquem completamente maduros, geralmente quando atingem cerca de 10 a 15 cm de comprimento. Sinais visuais importantes que indicam que o feijão-verde está pronto para ser colhido incluem uma cor verde brilhante, uma textura firme e sementes pouco desenvolvidas visíveis no interior da vagem. Colha regularmente para incentivar a planta a continuar a produzir.
Conservar e armazenar
Para conservar, coloque o feijão-verde num saco perfurado no frigorífico. Também pode escaldá-los rapidamente em água quente, secar bem e congelar para um armazenamento mais prolongado.
Considerações finais
Plantar feijão-verde é bastante simples, mas muito gratificante. Com estas dicas, vai poder desfrutar de feijão-verde fresco diretamente da sua horta, cheio de sabor e nutrientes. Para mais conselhos e produtos para a sua horta, visite-nos na Pinhos Armazém Agrícola ou conheça o nosso catálogo online em www.armazemagricola.pt.
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Artigo por:
Pinhos Armazém Agrícola
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