O cultivo de abóboras é uma excelente escolha para qualquer horta devido à sua versatilidade e sabor. Este artigo mostra-lhe um passo a passo sobre como plantar abóboras, considerando as particularidades climáticas das diferentes regiões de Portugal: Norte, Centro e Sul, entre outros aspetos importantes sobre cultivar abóbora na sua horta.
A abóbora é uma cultura que, pelas suas variedades e tipos, permite uma escolha de plantio que irá desde fins decorativos até culinários, sendo perfeitas para decoração do seu jardim, ou cultivo para uso nas suas receitas preferidas.
Hoje revemos um passo a passo, da escolha de variedade às atenções ao clima, plantio, colheita e conservação.
Qual a melhor altura do ano para plantar abóboras?
Por todo o país, o cultivo de abóbora é indicado entre Março e Maio. É sempre importante calcular o plantio e colheita para alturas do ano sem geadas, portanto atente ao clima em específico da sua região.
Norte de Portugal
No Norte, as abóboras podem ser plantadas na Primavera, entre Abril e Maio, para evitar as geadas tardias e aproveitar o clima mais quente da estação.
Centro de Portugal
No Centro, a plantação de abóbora pode ocorrer entre Março e Maio. Em áreas mais frescas, é aconselhável plantar mais perto de Abril.
Sul de Portugal
No Sul, onde o clima é mais quente, pode experimentar o plantio entre finais de Fevereiro e Abril, para aproveitar a humidade da Primavera e evitar o calor mais intenso do verão. Embora a abóbora tenda a gostar da exposição solar, o calor excessivo pode ser contraprodutivo e afetar a qualidade dos cultivos.
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Variedades de abóboras que pode plantar
Existem diversas variedades de abóboras que se adaptam bem ao clima português. Algumas das mais comuns incluem:
Abóbora Menina (Cucurbita Maxima)
Ideal para doces e sopas. Produz fruto de grande porte, pelo que deverá ter atenção à quantidade de espaço que tem disponível para plantio na sua horta.
Abóbora Butternut (Cucurbita Moschata “Butternut”)
Uma variedade boa para assar e fazer purés de abóbora.
Abóbora Hokkaido (Cucurbita Maxima)
Saborosa e versátil, boa para diversas preparações culinárias.
As três variedades de abóbora, que em si contém centenas de tipos com as mais diversas formas e tons, são:
- Cucurbita Maxima
- Cucurbita Pepo
- Cucurbita Moschata
Cucurbita Maxima
A Cucurbita Maxima é uma espécie de abóbora que inclui diversas variedades amplamente cultivadas em várias partes do mundo, inclusive em Portugal.
Esta espécie é conhecida por produzir frutos grandes e robustos, como a abóbora moranga e a abóbora kabocha, entre outras.
Portugal tem um clima mediterrânico, com verões quentes e secos e invernos suaves, o que é geralmente favorável ao cultivo de abóboras. A Cucurbita Maxima adapta-se bem a estas condições. Portanto, a Cucurbita Maxima é uma variedade de abóbora que se adapta bem ao clima de Portugal, especialmente quando cultivada com atenção às necessidades de solo, água e proteção contra geadas.
É uma cultura tradicional e valorizada tanto para consumo doméstico como para produção comercial.
Cucurbita Pepo
A Cucurbita Pepo é uma espécie de abóbora que inclui uma vasta gama de variedades como a abobrinha (curgete), a abóbora ornamental e a abóbora patisson. A abobrinha (curgete) é amplamente cultivada, assim como algumas abóboras ornamentais usadas para decoração.
A Cucurbita Pepo adapta-se bem ao clima de Portugal, sendo uma cultura versátil e de ciclo relativamente curto, ideal para produção tanto em hortas domésticas como em escala comercial.
Cucurbita Moschata
A Cucurbita Moschata é uma espécie de abóbora conhecida por incluir variedades como a abóbora butternut (abóbora-menina) e a abóbora de pescoço. A abóbora butternut é muito apreciada pelo seu sabor adocicado e textura cremosa, sendo uma das variedades mais cultivadas e consumidas desta espécie em Portugal.
A Cucurbita Moschata adapta-se bem ao clima do nosso país, especialmente nas regiões mais quentes, sendo uma opção popular para cultivo devido à qualidade de seus frutos e à sua boa conservação após a colheita.
Sementes ou muda, vaso ou terra?
As abóboras são geralmente plantadas a partir de sementes. Podem ser semeadas diretamente na terra preparada para o plantio, ou em vasos grandes para hortas urbanas, sendo que tendem a preferir espaços mais amplos.
Como plantar abóboras passo a passo
Preparar a terra
Prepare o solo cavando-o bem e adicionando matéria orgânica. As abóboras preferem solo bem drenado e rico em nutrientes, com pH entre 6.0 e 7.5. Evite as oscilações maiores no pH do solo, que poderão causar uma redução nos nutrientes disponíveis no solo. Faça covinhas de 2 a 3 centímetros de profundidade, colocando uma semente (ou mais, se quiser aumentar as chances de germinação).
Espaço entre plantações
Plante as abóboras com um espaçamento de 1 a 1,5 metros entre plantas e 2 a 3 metros entre linhas para permitir o crescimento vigoroso da planta e evitar a competição por nutrientes entre plantas.
Outras questões relevantes
Evite plantar abóboras onde recentemente cultivou outras cucurbitáceas (como pepinos ou melões) para prevenir doenças.
Usar o mulch a seu favor
Um truque útil é adicionar mulch ao redor das plantas para manter a humidade do solo e prevenir o crescimento de ervas daninhas.
O crescimento das abóboras: cuidados a ter para sucesso no cultivo
Adube se necessário
Adube, se necessário, as abóboras com fertilizantes ricos em nitrogénio durante o crescimento inicial, e depois com fósforo e potássio para incentivar a frutificação.
Regue conforme indicado nas várias fases
Mantenha o solo uniformemente húmido, especialmente durante a floração e frutificação. Evite regar diretamente as folhas para prevenir doenças fúngicas, sendo a melhor opção regar junto ao caule da planta.
Use a poda para prevenir doenças e circular o ar
Pode podar as folhas para controlar o tamanho da planta, removendo folhas doentes, ato o qual acaba por melhorar a circulação de ar por todo o plantio.
Previna doenças fúngicas e pragas
Realize rotações de culturas e mantenha o solo bem drenado. Pulverize com fungicidas apropriados se notar sinais de míldio ou oídio.
Inspecione regularmente para encontrar pragas atempadamente. Remova manualmente ou utilize tratamentos para combate a pragas, quando necessário.
Sobre a colheita de abóboras
As abóboras estão prontas para a colheita quando a casca fica dura e estarão completamente maduras quando a planta começa a murchar, geralmente cerca de 90-120 dias após semear. Corte o caule deixando alguns centímetros no fruto, para prolongar a conservação das suas abóboras.
Como conservar/armazenar as abóboras
Armazene as abóboras em local fresco, seco e bem ventilado. Evite empilhar diretamente no chão para prevenir o apodrecimento.
O cultivo de abóboras pode ser uma atividade gratificante e produtiva, proporcionando colheitas abundantes e deliciosas. Com os cuidados adequados e adaptando as técnicas às condições específicas da sua região, poderá desfrutar de uma colheita saudável e saborosa.
Fontes externas consultadas na realização deste artigo:
- Associação Portuguesa de Horticultura
- Revista Rural
- Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária
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Artigo por:
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