A beringela é uma hortícola muito apreciada pela sua versatilidade na cozinha portuguesa e pelos benefícios para a saúde. Plantar beringela em casa ou na horta é bastante simples, desde que se sigam alguns cuidados específicos adaptados ao clima português. Neste artigo, vamos explicar passo a passo como plantar e cuidar das suas beringelas com sucesso.
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Perguntas frequentes sobre o cultivo de beringela
Quanto tempo demora uma beringela a crescer?
Em geral, a beringela leva cerca de 70 a 90 dias desde o transplante da muda até à colheita. Se optar por semear diretamente a partir de sementes, este período pode ser mais longo devido ao tempo adicional necessário para a germinação e crescimento inicial das plantas.
A beringela precisa de sol ou sombra?
A beringela precisa de muito sol. O ideal são 6 a 8 horas diárias de exposição direta ao sol.
Posso plantar beringelas em vasos?
Sim, pode plantar beringelas em vasos, desde que estes tenham pelo menos 30 cm de profundidade e boa drenagem.
Qual a melhor altura do ano para plantar beringela em Portugal
Norte de Portugal
No Norte, plante beringelas entre março e maio, quando as temperaturas já não descem abaixo dos 15°C. No entanto, podem existir exceções dependendo de anos atípicos ou microclimas locais.
Centro de Portugal
Na região Centro, o ideal é plantar entre março e abril, aproveitando a primavera amena.
Sul de Portugal
No Sul, pode começar a plantar já em fevereiro ou março, aproveitando o clima mais quente que favorece o desenvolvimento inicial das plantas.
Variedades e tipos de beringela que pode plantar
Existem várias variedades de beringela adequadas ao cultivo em Portugal, entre elas:
- Beringela Black Beauty: Clássica, roxa escura e muito produtiva.
- Beringela Rajada: Listrada e de sabor suave.
- Beringela Branca: Menos comum, com sabor mais delicado.
Sementes ou muda, vaso ou terra?
A beringela pode ser plantada a partir de sementes ou mudas já formadas. Se é iniciante, a muda é mais fácil e rápida. Pode plantar diretamente na terra da horta ou em vasos grandes, desde que tenham boa drenagem.
Como plantar beringela
Preparar a terra
Prepare bem o solo, removendo pedras e ervas daninhas. Enriqueça a terra com composto orgânico ou estrume curtido para garantir nutrientes adequados.
Espaço entre plantações
Deixe cerca de 60 a 70 cm entre cada planta para que cresçam saudáveis e bem ventiladas.
Boas plantas vizinhas a ter
As beringelas crescem bem junto a pimentos, tomates e feijão-verde, pois ajudam a repelir pragas e promovem crescimento saudável.
Outras questões particulares
É essencial manter o solo bem drenado, pois as beringelas não toleram água estagnada.
Dica especial
Uma dica valiosa é colocar uma camada de cobertura morta (mulch), como palha ou folhas secas, para manter a humidade do solo e proteger as raízes.
Cuidados durante o crescimento das beringelas
Adubar
Adube regularmente, preferencialmente a cada 3 ou 4 semanas com um fertilizante rico em fósforo e potássio para garantir frutos maiores e mais saborosos.
Regar
Regue as beringelas com frequência, principalmente em períodos mais quentes, mantendo o solo húmido mas nunca encharcado.
Podar
Remova as folhas inferiores e pequenos rebentos laterais para garantir melhor ventilação e reduzir riscos de doenças.
Prevenir doenças
Esteja atento a doenças como o míldio e o oídio. Para prevenir, mantenha a ventilação adequada e evite molhar as folhas diretamente. Em casos mais severos, pode aplicar soluções à base de enxofre ou cobre, frequentemente utilizadas para controlar estas doenças fúngicas.
Colheita das beringelas
As beringelas devem ser colhidas quando atingem um tamanho médio e a casca está brilhante e firme ao toque. Evite deixar os frutos ficarem demasiado grandes para não perderem qualidade.
Conservar e armazenar
Guarde as beringelas colhidas num local fresco ou no frigorífico. Podem durar até duas semanas, mas devem ser consumidas o mais frescas possível.
Considerações finais
Plantar beringela em Portugal é uma atividade simples e gratificante. Seguindo estes cuidados básicos, terá uma colheita saudável e saborosa. Na Pinhos Armazém Agrícola, encontrará todos os produtos e ferramentas necessárias para garantir o sucesso da sua plantação.
Boas plantações!
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