O pepino é uma das hortícolas mais cultivadas nas hortas domésticas em Portugal. É uma planta produtiva, relativamente fácil de cultivar e muito apreciada em saladas, conservas e pratos frescos durante o Verão.
Quando cultivado nas condições certas, o pepino cresce rapidamente e pode produzir durante várias semanas. No entanto, para obter boas colheitas, é importante escolher bem a altura de plantação, preparar o solo e acompanhar a planta durante o seu crescimento.
Neste guia completo explicamos como cultivar pepinos na horta em Portugal, desde a sementeira até à colheita.
Resumo rápido sobre o cultivo de pepino
- O pepino prefere clima quente e muito sol;
- Sementeira de pepino entre Março e Maio, conforme a região;
- Solo fértil e rico em matéria orgânica;
- Espaçamento médio de 40–60 cm entre plantas;
- Rega regular para evitar frutos amargos;
- Colheita cerca de 40 a 70 dias após a plantação;
- Colher frutos jovens para melhor sabor.
O que precisa saber antes de cultivar pepino
O pepino (Cucumis sativus) pertence à mesma família da abóbora, melão e courgette. É uma planta de crescimento rápido e prefere clima quente, sol e solo fértil.
Algumas características importantes:
- Planta anual;
- Crescimento rasteiro ou trepador;
- Produz frutos cerca de 40 a 70 dias após a plantação;
- Necessita de rega regular,
- Prefere temperaturas entre 18°C-30°C.
Se as condições forem boas, uma única planta pode produzir vários pepinos ao longo da época.
Melhor altura para plantar pepino em Portugal
O pepino é sensível ao frio e não tolera geadas. Por isso, deve ser plantado quando o tempo já está mais estável.
Norte
Centro
- Sementeira (recomendado): Março a Maio
- Transplantação: Abril a Maio
Sul
- Sementeira (recomendado): Março a Abril
- Transplantação: Abril
Quanto mais cedo plantar dentro da época, mais longa será a produção durante o Verão.
Pepino: semear ou plantar muda?
Tal como grande parte das culturas, pode cultivar pepino de duas formas, semeando (saqueta de sementes) ou plantando mudas (pés).
Sementeira direta
- É o método mais comum;
- Coloque 2 a 3 sementes por cova;
- Profundidade de 2 a 3 cm.
Depois mantenha apenas a planta mais forte.
Plantação por mudas
Também é possível começar em tabuleiros ou vasos pequenos.
Vantagens:
- Maior controlo da germinação;
- Plantas mais fortes no início da época.
Normalmente as mudas ficam prontas para transplantar 2 a 3 semanas após a germinação.
Preparação do solo
O pepino cresce melhor em solos férteis, que sejam ricos em matéria orgânica e bem drenados (sem excesso de água).
Antes de plantar, prepare bem a terra.
Pode incorporar:
- Estrume bem curtido;
- Composto orgânico;
- Fertilizante orgânico.
O solo deve ficar solto e profundo, para facilitar o desenvolvimento das raízes.
Espaçamento entre plantas
O pepino precisa de espaço para crescer.
Recomendações gerais:
- 80 a 120 cm entre linhas;
- 40 a 60 cm entre plantas.
Se cultivar com suporte vertical, pode reduzir ligeiramente o espaço.
Cultivo rasteiro ou com suporte
Existem duas formas comuns de cultivar pepino.
Cultivo rasteiro
A planta cresce sobre o solo.
Vantagens:
- Método simples;
- Não necessita de estrutura.
Desvantagens:
- Ocupa mais espaço;
- Maior risco de doenças no fruto.
Cultivo com tutor ou rede
A planta sobe numa estrutura.
Vantagens:
- Melhor ventilação;
- Frutos mais limpos;
- Facilita a colheita.
Este método é muito usado em hortas pequenas.
Rega do pepino
O pepino tem elevadas necessidades de água.
Regras importantes:
- Manter o solo sempre ligeiramente húmido;
- Evitar encharcamento;
- Regar de preferência de manhã.
A falta de água pode provocar:
- Frutos amargos;
- Crescimento irregular;
- Menor produção.
Uma camada de mulch ou palha pode ajudar a manter a humidade no solo.
Adubação durante o crescimento
O pepino beneficia de reforço nutricional durante a produção.
Pode aplicar:
- Fertilizante rico em potássio
- Adubo orgânico líquido
- Composto bem decomposto
A adubação de cobertura pode ser feita 2 a 3 semanas após o plantio.
Principais pragas e doenças do pepino
Alguns problemas são comuns nesta cultura.
Pragas mais frequentes
- Pulgões;
- Ácaros;
- Mosca branca.
Doenças comuns
Boas práticas de prevenção:
- Manter boa ventilação entre plantas;
- Evitar molhar as folhas ao regar;
- Retirar folhas muito doentes.
Quando colher pepinos
A colheita normalmente ocorre 40 a 70 dias após a plantação, dependendo da variedade. Os pepinos devem ser colhidos ainda jovens, firmes e com cor verde intensa.
Se ficarem demasiado tempo na planta, podem tornar-se amargos e desenvolver sementes grandes. Colher regularmente também estimula a produção de novos frutos.
Conservação após a colheita
Os pepinos são sensíveis ao calor e à desidratação.
Para conservar melhor:
- Guardar no frigorífico;
- Consumir de preferência nos primeiros dias;
- Também podem ser usados para fazer conservas ou picles.
Considerações finais
O pepino é uma excelente cultura para a horta doméstica. Com solo fértil, boa rega e bastante sol, é possível obter colheitas abundantes durante o Verão. Mesmo em hortas pequenas, cultivar pepino é relativamente simples e muito recompensador.
Além disso, é uma cultura versátil que pode ser cultivada no solo, em canteiros elevados ou até em vasos grandes com suporte vertical.
Este artigo foi útil?
Artigo por:
Pinhos Armazém Agrícola
A sua loja de Agricultura, Pecuária, Animais de Estimação, Jardim & Exterior, Bricolage e Casa. Procuramos sempre oferecer-lhe a melhor seleção de produtos, aliada à informação que precisa para cuidar da sua horta ou jardim, dos seus animais e da sua casa. Estamos juntos no sucesso!
