A silagem é uma técnica de conservação de forragem amplamente usada na pecuária para garantir alimento de qualidade ao longo de todo o ano, mesmo em épocas de escassez. O processo baseia-se na fermentação da matéria vegetal (como milho, sorgo ou ervas) em ambiente sem oxigénio, preservando os nutrientes e permitindo alimentar vacas, ovelhas, cabras e outros animais com eficiência.
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Resumo rápido do artigo
- Silagem = forragem fermentada sem oxigénio.
- Culturas principais: milho, sorgo, gramíneas.
- Vantagens: conserva nutrientes, reduz desperdício, garante alimento o ano todo.
- Passos essenciais: cortar, picar, compactar, vedar e abrir com cuidado.
Como funciona a silagem?
O método consiste em cortar e compactar a forragem fresca num espaço fechado (silo, trincheira ou fardos plásticos). A ausência de oxigénio promove a fermentação láctica, responsável por baixar o pH e impedir a proliferação de microrganismos indesejados. O resultado é um alimento estável, nutritivo e facilmente digerido pelos animais.
Vantagens da silagem
- Mantém a qualidade nutricional das plantas colhidas.
- Permite armazenar grandes volumes de forragem.
- Garante disponibilidade de alimento durante todo o ano.
- Ajuda a equilibrar a dieta de vacas leiteiras, bovinos de corte, ovinos e caprinos.
- Reduz desperdícios em comparação com pasto fresco.
Culturas mais usadas para silagem
- Milho forrageiro: muito energético, ideal para bovinos de leite.
- Sorgo: boa alternativa em regiões mais secas.
- Gramíneas e leguminosas: como azevém, trevo ou luzerna, que melhoram a proteína na dieta.
Cuidados no processo
- Corte no momento certo: geralmente quando a planta atinge o ponto ótimo de matéria seca.
- Picagem adequada: partículas pequenas ajudam na compactação.
- Compactação: essencial para retirar o ar e evitar fungos.
- Vedação: usar plástico resistente para impedir entrada de oxigénio.
- Abertura: consumir de forma gradual, evitando expor grandes superfícies ao ar.
Complementos à silagem
Ofertas alimentares como os tacos Rações Zêzere para Bovinos, são complementos excecionais de proteína para este tipo de gado. São acrescentados à silagem disponível, reforçando a capacidade e saúde dos animais.
Em conclusão
A silagem é uma das práticas mais eficazes para garantir produção pecuária sustentável, assegurando alimentação constante e de qualidade para os animais. No Pinhos Armazém Agrícola, acreditamos que boas práticas de ensilagem são um investimento essencial para qualquer criador que queira melhorar a produtividade e reduzir custos.
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Artigo por:
Pinhos Armazém Agrícola
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