Os rabanetes (Raphanus sativus) são hortícolas de crescimento rápido, fáceis de cultivar e ideais para iniciantes. O seu sabor ligeiramente picante torna-os perfeitos para saladas e petiscos. Podem ser cultivados em hortas ou vasos, ocupando pouco espaço e dando colheitas quase todo o ano.
Perguntas frequentes sobre o cultivo de rabanetes
- Quando é o melhor momento para semear rabanetes?
Na primavera e no outono/inverno, evitando temperaturas muito altas. - Quanto tempo demora para colher?
Entre 30 a 70 dias, dependendo da variedade e da estação. - Os rabanetes precisam de muita luz?
Sim, precisam de sol direto para formarem raízes firmes. - Que tipo de solo preferem?
Solos soltos, bem drenados e ricos em matéria orgânica.
Qual a melhor altura do ano para plantar
Norte de Portugal – Semear de fevereiro a abril ou de setembro a novembro.
Centro de Portugal – Pode semear quase todo o ano, mas prefere temperaturas moderadas.
Sul de Portugal – Melhor no outono/inverno, evitando o calor do verão.
Variedades e tipos
Existem rabanetes vermelhos redondos como o “Scarlet Globe”, compridos como o “Daikon”, negros de inverno (“Black Spanish”) e híbridos adaptados a diferentes climas.
Sementes ou muda? Vaso ou terra?
O mais comum é semear diretamente no local definitivo. Pode cultivar em vasos com pelo menos 20 cm de profundidade ou diretamente na horta.
Plantar/Semear
- Faça sulcos rasos (1–2 cm).
- Coloque as sementes com cerca de 3 cm de distância e depois desbaste para 7–9 cm.
- As linhas devem ter entre 15 e 25 cm de separação.
Preparar a terra ou vaso
- Solo leve, fértil e bem drenado.
- Misture composto orgânico antes da sementeira.
- Em vasos, use substrato de qualidade e garanta furos de drenagem.
Espaço entre plantações
Após o desbaste, mantenha 7–9 cm entre plantas para evitar competição.
Boas plantas vizinhas
Rabanetes convivem bem com cenouras, alfaces, salsa, espinafres, ervilhas e morangos.
Outras questões
- Faça sementeiras escalonadas a cada semana para colheitas contínuas.
- Evite que o solo seque para não rachar as raízes.
Observações adicionais
Um truque é incorporar húmus ou estrume bem curtido antes de plantar para estimular o crescimento.
Cuidados durante o crescimento
Adubar – Antes da sementeira, aplique adubo orgânico. Evite excesso de azoto.
Regar – Manter o solo húmido, mas não encharcado.
Podar – Não é necessário, apenas desbaste inicial.
Prevenir doenças – Vigiar afídios, lesmas e míldio; manter o solo limpo ajuda.
Colher
Quando as raízes atingirem o tamanho e cor característicos da variedade, puxe cuidadosamente. Geralmente 30–70 dias após a sementeira.
Conservar/armazenar
Corte as folhas e guarde as raízes no frigorífico em saco perfurado.
Considerações finais
Os rabanetes são ideais para quem quer resultados rápidos e colheitas saborosas sem muito esforço. Com um planeamento simples, pode ter produção contínua quase todo o ano.
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Artigo por:
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